Antipasti
| Antipasto della casa x 2 persone | Crudo Pio Tosini, Guancialino, coppa Piacentina al vino, pancetta, salame nostrano, ravioli fritti di piadina con squacquerone, erbette e lardo | € 16,00 |
| Carpaccio di manzo | con dadolata di pomodoro, insalata e scaglie di ricotta affumicata | € 12.00 |
| Affettato misto | € 10.00 | |
| Crudo di Langhirano Pio Tosini | € 11.00 | |
| Formaggio di montagna alla piastra | € 6.00 | |
| Bruschette di polenta con salamina e fagioli mex | Farina di mais, carne di maiale, fagioli, olio extra vergine d’oliva, concentrato di pomodoro, sale, pepe | € 9.50 |
| Bruschette di polenta con 4 formaggi fusi | Farina di mais, latte | € 9.50 |
| Bruschette di polenta con crudo di Parma e brie | Farina di mais, latte, prosciutto crudo | € 9.50 |
| Bruschette di polenta con i funghi | Farina di mais, olio extra vergine funghi, sale, olio | € 9.50 |
Primi
| Casoncelli di Longhena al burro versato | € 10,00 | |
| Tagliatelle fresche ai funghi porcini | € 12,00 |
Secondi
| Fiorentina | (a partire da 1kg) | € 5,20 etto |
| Costata | cotta su legno di Cedro rosso Americano | € 24,00 |
| Costata | a peso (media di 600g) | € 3,80 etto |
| Filetto | alla griglia peso minimo 250g | € 9,80 etto |
| Filetto | al pepe verde in olio extra vergine peso minimo 250g | € 9,80 etto |
| Tartare di filetto | 250 gr. di carne battuta al coltello, condita con olio extra vergineo, sale, pepe, limone, Worcester, senape, e salse d’accompagnamento | € 25,00 |
| Filetto alla Bourghignonne (x due persone) | 500 gr. di filetto in bocconcini da cuocere in olio extra vergine ed insaporire a piacere nelle salse | € 50,00 |
| Tagliata di Fassone Piemontese | al rosmarino con patatine fritte | € 18,00 |
| Tagliata di Fassone Piemontese | con rucola e provolone piacentino | € 18,00 |
| Tagliata di Fassone Piemontese | al pepe verde con rucola e grana | € 18,00 |
| Tagliata di Fassone Piemontese | con puntarelle all’olio extra vergine | € 18,00 |
| Manzo Black angus U.S.A | Entrecôte cotta su legno di Cedro rosso Americano e senape in grani | € 20,00 |
| Tagliata di cavallo | con olio al prezzemolo e patatine fritte | € 18,00 |
| Tagliata di cavallo | con puntarelle di cicoria ed olio extra vergine | € 18,00 |
| Tagliata di cavallo | al rosmarino e verdure alla griglia | € 18,00 |
| Tartare di cavallo | 250 gr. di carne battuta al coltello, condita con olio extra vergine, sale, pepe, limone, Worcester, senape, e salse d’accompagnamento | € 18,00 |
| Grigliata x 1 persona | Braciola ,salamina ,wurstel ,polenta e formaggio alla griglia | € 16,00 |
| Grigliata x 2 persone | Braciola, pollo ,salamina ,wurstel ,cavallo ,polenta e formaggio alla griglia | € 44,00 |
hamburger
| Yuppi | Hamburger 250 gr di carne scelta macinata fresca, pane, bacon, insalata, pomodoro con patatine fritte e salse | € 12,00 |
| Tex | Hamburger 250 gr di carne scelta macinata fresca, pane, bacon, insalata, pomodoro, prosciutto cotto, formaggio cheddar, patatine fritte e salse | € 12,00 |
| Mex | Hamburger 250 gr di carne scelta macinata fresca, pane formaggio cheddar, bacon, salsa piccante, insalata, pomodoro, fagioli neri piccanti | € 12,00 |
| Mauro | Hamburger 250 gr di carne scelta macinata fresca, pane, bacon, insalata, cipolle caramellate, formaggio asiago alla piastra, patatine fritte e salse | € 14,00 |
| Er Pepato | Hamburger 250 gr di carne scelta macinata fresca, pane, pepe nero, bacon, insalata, cipolle caramellate, salsa al taleggio patatine fritte e salse | € 15,00 |
| Tartufo | Hamburger 250 gr di carne scelta macinata fresca, con crema di tartufo, pane, bacon, insalata, prosciutto cotto, formaggio cheddar, uovo all’occhio di bue, patatine fritte e salse | € 16,00 |
| Pastrami | 250 gr di pastrami (fette di carne di manzo affumicata, passata alla piastra), pane, brie, insalata special, bacon, patatine fritte e salse | € 14,00 |
| Il light | Hamburger 250 gr di carne scelta macinata fresca, pane, verdure tagliate à la julienne e saltate, brie, bacon, insalata, pomodoro, patatine fritte e salse | € 15,00 |
| Il Gold 24kt | Hamburger 250 gr di carne scelta macinata fresca, pane, foglia d’oro 24kt, crema allo zafferano, scaglie di tartufo, scaglie di Bagos, insalata, patatine fritte e salse | € 25,00 |
| La Cecina | Hamburger 250 gr di carne scelta macinata fresca, pane, caprino, peperoni del piquillo de lodosa, Cecinas de León, insalata, patatine fritte e salse | € 18,00 |
| Il Jack Daniel’s | Hamburger 250 gr di carne scelta macinata fresca di Black Angus U.S.A, pane, cipolle fritte, formaggio GialloBlu (erborinato), salsa al Jack Daniel’s, bacon, insalata, patatine fritte e salse | € 16,00 |
| Gorgo Chili Peppers | Hamburger 250 gr di carne scelta macinata fresca, pane, gorgonzola, marmellata di peperoncini, valeriana, patatine fritte e salse | € 18,00 |
| Cavallo goloso | Hamburger 250 gr di cavallo. pane, scamorza affumicata, crema di melanzane , bacon, insalata, patatine fritte e salse | € 14,00 |
| Il Fassone | Hamburger 250 gr di di Fassone Piemontese, pane, formaggio cheddar, lardo di colonnata, insalata, patatine fritte e salse | € 16,00 |
| Chianina | Hamburger 250 gr di carne scelta macinata fresca di manzetta Chianina, pane,formaggio cheddar, bacon, insalata, patatine fritte e salse | € 16,00 |
| Elly Black Angus U.S.A. | Hamburger 250 gr di carne scelta macinata fresca di Black Angus U.S.A, pane, ”Cusié”semi stagionato misto vaccino e caprino (prodotto da Beppino Ocelli), , bacon, riduzione di aceto balsamico, insalata, patatine fritte e salse | € 16,00 |
| Kobe | Hamburger 250 gr di carne scelta macinata fresca di tipo Wagyu Kobe, pane, zucchine grigliate, bacon, insalata, patatine fritte e salse | € 18,00 |
| Steak Burger | 250 gr di bistecca scelta di Black Angus U.S.A a fette, pane, Senape al miele, provolone Piacentino, pomodorini, rucola, patatine fritte e salse | € 18,00 |
Insalate e contorni
| Maxi insalata mediterranea | Insalata mista con pomodori carote olive tonno e gamberetti in salsa rosa | € 12,00 |
| Maxi insalata follia | Insalata mista carote pomodoro olive wurstel e speck uova sode | € 12,00 |
| Maxi insalata capricciosa | Insalata mista con pomodori carote olive ricotta affumicata e carne salata | € 12,00 |
| Insalata di stagione | € 4,00 | |
| Patatine fritte | € 4,00 | |
| Patate saltate con gli aromi | € 5,00 |
Dolci
| Dolci | Tutti i dolci sono fatti rigorosamente da noi | € 6,00 |
Vini
| Rosso della casa | € 10,00 /l. | |
| Groppello del Garda Bresciano | DOC bio (rosso) | € 14,00 |
| Rosso superiore del Garda | DOC (rosso) | € 15,00 |
| Botticino classico | DOC (rosso) | € 18,00 |
| Barbera d’Alba | DOC (rosso) | € 16,00 |
| Lagrein sud Tirol | (rosso) | € 18,00 |
| Montepulciano d’Abruzzo riserva | (rosso) | € 18,00 |
| Ronchedone Ca dei Frati | (rosso) | € 26,00 |
| Morellino di Scansano | DOCG (rosso) | € 20,00 |
| Chianti classico | (rosso) | € 22,00 |
| Chardonnay frizzante | (bianco) | € 11,00 /l. |
| Garda classico Risling | DOC (bianco) | € 14,00 |
| Lugana superiore Ca dei Frati | DOC (bianco) | € 23,00 |
| Ghewurztraminer | DOC (bianco) | € 20,00 |
| Prosecco di Valdobbiadene | DOCG (bianco) | € 18,00 |
| Franciacorta Brut | (bianco) | € 40,00 |